Αρχές Δίαιτας Dukan

Πρόκειται για μια πρωτεϊνική δίαιτα που δεν περιορισμό στην ποσότητα.  Μοιάζει σε αρκετά σημεία με τη δίαιτα Αtkins αλλά θεωρείται περισσότερο υγιεινή. Εμπνευστής της συγκεκριμένης δίαιτας είναι ο Δρ. Dukan. Όπως κάθε άλλη πρωτεϊνική δίαιτα στηρίζεται στον περιορισμό των υδατανθράκων ώστε ο οργανισμός μην αποθηκεύει λίπος από την έκκριση ινσουλίνης και να δημιουργεί τις βάσεις για μια εφ' όρου ζωής διατήρηση των κιλών.